Poitrines de poulet toutes simples

Poitrines de poulet toutes simples
Poitrines de poulet toutes simples

Ingrédients :

  • 4 demi-poitrines de poulet désossées
  • 4 c. à thé d’huile d’olive
  • 1 c. à thé d’origan séché
  • 4 gousses d’ail, émincées
  • 1 c. à thé de sel
  • 1/8 c. à thé de poivre de Cayenne
  • 2 c. à thé de sauce soya
  • poivre noir, au goût
  • persil frais, au goût

Étapes de préparation :

  1. Rincer et essorer le poulet.
  2. Dans un bol, fouetter l’huile d’olive avec l’origan, l’ail, le sel, le poivre de Cayenne, la sauce soya et le poivre. Ajouter les poitrines de poulet, mélanger et laisser mariner au réfrigérateur pendant une heure
  3. Préchauffer le barbecue à feu vif et huiler légèrement la grille. Cuire le poulet jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose en son centre, environ 4 minutes de chaque côté. Servir garni de persil.

Source:qc.allrecipes

Article publiée le : 23-03-2015, Lue 2246 fois.


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